距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
桂品轩酒店坐落于深圳市宝安区前进二路,距宝安国际机场、机场码头、深圳湾口岸、深圳北站、罗湖火车站及会展中心等仅15至30分钟车程即可便捷到达,酒店毗邻深圳西部珠宝城、港隆城购物中心及宝安艺术城,地理位置非常优越。
【前往酒店】:
- 距离深圳宝安机场13.1公里,乘坐出租车约25分钟;
- 距离罗湖火车站、罗湖口岸28.2公里,乘坐出租车约35分钟。
- 距离世界之窗,乘坐地铁约30分钟;乘坐出租车约10-20分钟
- 距离西乡汽车站1公里,步行约15分钟;
- 距离宝安公园1.2公里,步行约15-20分钟;
- 距离广深高速宝安出口1.6公里,开车需2-5分钟;
- 距离西乡商业步行街3公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离蛇口客运码头16.8公里,乘坐出租车约25分钟;
- 距离深圳皇岗口岸24公里,乘坐出租车约35分钟;
- 距离西乡人民医院约约3.5公里,乘坐出租车约12分钟;
- 距离沃尔玛商场约485米,步行约7分钟;
- 距离深圳东门步行街27.9公里,乘坐出租车约35分钟。
酒店距离华强北商业街26公里,乘坐出租车约15-25分钟
距离会展中心25公里,乘坐地铁约35分钟乘坐出租车约15-20分钟
会员766579:好评
很安静卫生经济适用很好
会员8550:好评
不错的酒店,服务态度很好!!!周边环境也很不错!外出用餐也很方便!就是朝内侧有点吵,朝马路边的比较好!
会员5832:好评
此酒店位于宝安区中心人流较多地带,有自己的停车场但较少车位摆放,易造成刮擦,所以驾车司机请留意!旁间宽大舒适!